某集团审核养殖体系知识培训试题

姓名

部门

养殖场申请肉鸡出栏,须提前多少天告知供应商技术人员,以确认交鸡数量?

A.3-5天
B.5-7天
C.7-10天
D.10天以上

养殖管理体系的检查是否为年度评估,每年一次?

A.是
B.否

新进供应商在申请进入百胜鸡肉供应商系统时,养殖管理体系审核绩效分级评估需达到哪个级别?

A.L1
B.L2
C.L3
D.L4

存在关键不符合项或评估分数低于60分,供应商需在多少个工作小时内提交整改报告?

A.24小时
B.48小时
C.72小时
D.96小时

百胜评估分数与供应商自审分数的差异范围应在多少分以内?

A.5分
B.10分
C.15分
D.20分

供应商技术人员是否禁止养殖场使用其他饲料或擅自添加物料?

A.是
B.否

鸡肉供应商上游安全管控绩效评估管理中,L1级别的分数范围是?

A.≥85分
B.≥70分
C.≥60分
D.≥50分

百胜养殖审核要求养殖场所有养殖档案保留多少年以上?

A.1年
B.2年
C.3年
D.5年

鸡舍设计时应考虑密度小于多少kg/m²,鸡笼高度应≥多少cm?

A.40kg/m²,30cm
B.42kg/m²,40cm
C.45kg/m²,50cm
D.50kg/m²,60cm

引入新的兽药产品时,审核兽药供应商相关产品的技术资料,至少包括以下哪项?

A.GMP证书
B.产品批准文号
C.标签说明书
D.以上都是

百胜鸡肉供应商应实行“五统一管理模式”,百胜要求的五统一是“公司+自属养殖场”、“公司+合同养殖场”。

正确
错误

百胜备案养殖场:是指供应商按照百胜要求评估合格,并报经百胜QA批准,录入《百胜养殖农场信息系统》中有编号的养殖场。以上说法是否正确

正确
错误

百胜鸡肉供应商应实行“五统一管理模式”,五统一是指统一供应鸡苗、统一供应饲料、统一供应兽药、统一养殖管理、统一回收屠宰。

正确
错误

供应商养殖技术人员应是畜牧相关专业毕业,具有一定肉鸡养殖相关工作经验。

正确
错误

百胜备案养殖场应连续饲养为百胜生产产品的毛鸡,如中断养殖,该养殖场应退出百胜备案养殖场系统。以上说法是否正确

正确
错误

备案养殖场水质应符合HJ568-2010《畜禽养殖产地环境评价规范》水质要求。以上说法是否正确

正确
错误

备案养殖场距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500米以上。距离种畜禽场1000米以上;距离动物诊疗场所200米以上;动物饲养场(养殖小区)之间距离不少于500米;距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上。

正确
错误

百胜要求肉鸡养殖每栋禽舍仅饲养同一日龄的同一批家禽。以上说法是否正确

正确
错误

备案养殖场从鸡肉供应商饲料厂或者是指定饲料厂购买饲料,也可使用非指定的饲料。保留凭证,如实记录在《饲养日志》中。以上说法是否正确

正确
错误

饲料生产须符合《饲料和饲料添加剂管理条例》,不含任何违禁药品和违禁添加的其它物品(如抗抗生素滤渣等)。

正确
错误