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某公司-2024秋冬新品培训考试
基本信息
你的姓名
1.阿瓦山寨的市场定位目标是打造（）
A.一线城市湘菜王
B.二三线城市湘菜王
C.全国湘菜王
D.全球湘菜王
2.下列哪道菜属于阿瓦山寨必吃榜（）
A.酱烧鸡爪王
B.阿瓦私房菌
C.蒜香仔排
D.湘西三嫩
3.以下哪种菜品不属于阿瓦山寨的特色小吃宴（）
A.非遗长安甑糕
B.黄焖生态甲鱼
C.西北葱香莜面
D.老街蜂蜜凉粽子
4.阿瓦山寨新的市场定位（）
A.打造二三线城市湘菜王，本地亲朋好友聚会首选。
B.打造为当地最受欢迎湘菜馆
C.好吃不贵有点人情味
D.打造一线城市湘菜王
2.阿瓦山寨冰箱管理标准包括（）
A.生熟分柜
B.原料分区标识清楚
C.日期分明
D.封袋装盒勤进勤销
1.阿瓦山寨产品更新计划需考虑的因素包括（）
A.消费者熟悉
B.可以标准化
C.有标准化成本优势
D.制作工艺复杂
3.阿瓦山寨2024秋冬新品产品计划（）
A.特色小吃宴
B.阿瓦山寨必吃榜
C.带火上桌砂锅菜
D.鲜辣小炒
E.五常大米
4.2024秋冬新品培训活动是围绕哪几个方面开展（）？
A.重新认识阿瓦山寨的定位
B.摆脱过去低烹饪水平低管理水平的怪圈
C.通过新品上市活动
D.新的定位必须要有新的产品结构
1.阿瓦山寨的经营特色是新鲜现做，__________。
2.写出阿瓦山寨3道带火上桌钵子菜__________、__________、__________。
3.2024阿瓦山寨秋冬上新菜品：__________、__________、__________。
全新升级2024阿瓦山寨新定位下的模式：__________、__________、__________。
本次秋冬新品培训活动的营销主题：____________________。
2.说明客情服务操作方法中服务经理的工作内容和客诉处理。
1.说明阿瓦山寨2024秋冬新品上市的产品结构及细则？