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某公司OFC强化考核试题
姓名
休闲食品订货周期为周一、三、五订货，周五订货，销售区间是（）
周五-下周一
周五-周日
周五-周六
周五-下周三
最低陈列量的核心意义是（）
避免货架空层、提升顾客购买欲
随意摆放商品
减少库存压力
降低订货量
沟通达成的标准是（）
单方面输出指令
对方行动、店铺数值发生变化
仅转达信息即可
无需确认对方理解
内盗防范措施错误的是（）
随意取消收银操作
员工包放监控范围内
抽查收银机金额
员工购物走指定流程
下列哪项不属于单品管理中“机会损失”的定义（）
热门单品缺货，连带商品销量下降
畅销品断货，顾客转向其他便利店
商品滞销导致废弃
顾客想买商品但缺货，流失销售
冷藏冷冻商品加工时，常温放置最长不超过（）
15分钟
30分钟
45分钟
60分钟
商品后库存放离地高度需达到（）以上
10cm
15cm
20cm
5cm
订货在单品管理中“验证”环节需确认的内容有（）
假说与实际销售的差距
卖场陈列效果
单品交货、销售、废弃数据
顾客反馈
每季度核算利润表，能及时发现经营问题并改善。
正确
错误
假说订货无需参考商圈信息，仅看数据即可。
正确
错误
食品安全犯罪被判有期徒刑以上，终身不得从事食品经营管理工作。
正确
错误
顾客食用商品后身体不适，需保留同批产品作为样品。
正确
错误
店铺四大基本准则________、________、________、________。
建立店内体制的五大核心：________、________、________、________、________。
亲切待客四原则：________、________、________、________。
________、________是我们的基本方针。
加盟店返款金额计算公式为：
商品的品种分为：________、________、________、________。
成为OFC应具备的几个关键要素：________、________、________、________。
错误的订货方式有：________、________、________、________、________。
简述解决顾客投诉的步骤及对应具体实施方法。
OFC巡店的具体业务及业务时间安排?